Chefbuffet es una red de restaurantes en la modalidad de Buffet-Libre, con ausencia de cocina, con una cómoda gestión y alta rentabilidad.
Tras más de diez años de experiencia en hostelería, el equipo que ideó Chefbuffet ha conseguido diseñar una nueva manera de entender la restauración, ofreciendo al franquiciado una gestión centralizada para controlar su negocio, sin necesidad de tener experiencia en el sector.
Chefbuffet dispone de una cocina central en la que nuestro chef elabora una amplia oferta gastronómica de alta calidad, que va desde los más tradicionales guisos de la cocina mediterránea hasta los platos más exóticos de la cocina internacional, lo que permite al franquiciado prescindir de cocina y de personal especializado.
Tan fácil como abrir, regenerar y servir,
con la mejor calidad y en un entorno moderno, fresco y agradable.
Chefbuffet (información de la franquicia)
Chefbuffet en números
Ventajas de Chefbuffet
Obligaciones de Chefbuffet con el franquiciado
Obligaciones del franquiciado con Chefbuffet
Tfno:
902 104 107
Ctra. Palma del Río, km. 3,3
(Parque Joyero) 14005 Córdoba
| Actividad |
Restauración - Buffet libre |
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| Empresa | Chef Buffet Industrial S.L. | ||
| Dirección | Ctra. Palma del Río, km. 3,3 (Parque Joyero) - 14005 Córdoba | ||
| Contacto | 902 104 107 | ||
| Chefbuffet@chefbuffet.com | |||
| Web |
www.chefbuffet.com | ||
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130.000 € |
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| Canon de entrada | 10.000 € | ||
| Royalty de explotación | 2% | ||
| Canon publicitario | 2% | ||
| Duración del contrato | 6 años | ||
| Amortización inversión | 3 años | ||
| Superficie mínima | 150 m2 | ||
| Población mínima | 30.000 habitantes | ||
| Centros propios | 3 | ||
| Centros franquiciados | 6 | ||
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Máxima simplicidad en la labor del franquiciado. |
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| Precio muy competitivo. Coste
laboral muy bajo. |
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| Al disponer chefbuffet de
cocina central propia, el franquiciado tiene asegurado el servicio
al mejor precio, evitando los costes laborales y permisos de una cocina
en su establecimiento, reduciéndolos a la regeneración
del producto. |
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| Poca competencia. |
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| Buffet libre no es comparable
a restaurante a la carta o de menús. La oferta es mucho más
amplia, y el cliente decide que cantidad quiere consumir. |
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| Formación del personal.
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| Práctico-teórico
durante 5 días en la cocina central y en centro piloto, facilitando
todos los manuales para llevar a cabo todo nuestro "saber hacer".
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| Precio de proveedores. |
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| Están negociados con
los mejores precios del mercado. |
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| Asesoramiento para la elección del local, así como asistencia preliminar para la puesta en marcha de su establecimiento (estudio de mercado, plan financiero...). |
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| Transmisión del "know
how" de la franquicia a través del Manual Operativo, que garantice
el éxito comercial y económico, actualizándolo
regularmente. |
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| Garantizar el servicio adecuado
a sus necesidades y en el plazo establecido, así como conseguir
la mejor relación calidad-precio en la negociación con
los proveedores. |
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| Aplicar los últimos
avances, tanto a nivel técnico como de marketing. |
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| Exclusividad de zona. |
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| Un servicio permanente de seguimiento,
comunicación interna, investigación, apoyo y marketing,
mediante reuniones, circulares, visitas periódicas o asistencia
"in situ". |
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| Formación al personal
de la franquicia. |
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| Permitir usar la marca, la
imagen corporativa y el modelo de negocio durante el tiempo estimado
en el contrato. |
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| Pagar los cánones de entrada, royalties y canon de publicidad establecidos por chefbuffet. |
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| Seguir estrictamente los métodos
y sistemas relativos al funcionamiento del negocio establecidos por
chefbuffet. |
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| Vender únicamente los
productos y servicios que le proporcione Chefbuffet. |
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| Que mantenga la confidencialidad
de las informaciones transmitidas. |
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| Respetar las fuentes de suministro
homologadas y en las condiciones de pago que se pacten. |
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| Acondicionar y mantener el
local de acuerdo a las normas, imagen de marca y decoración,
que establezca Chefbuffet. |
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| Usar los métodos publicitarios y promocionales que se le indiquen, iguales para toda la red de franquicias. | |||